Els nostres inicis es remunten al 1865, quan la pastisseria era coneguda com a Cal Nasi Simó i es trobava al carrer Gran d'Esparreguera. Ja al s.XX i passada la guerra civil la botiga va passar a anomenar-se La Lionesa, convertint-se en una de les pastisseries més reconegudes de Catalunya.
Des del 2013 Natalia Grau, cinquena generació de la família, és la responsable del negoci. Formada a Espai Sucre i amb màster a Xocolata de l'EGPB, ha mantingut l'essència, respectant els productes més característics de generacions de tradició pastissera i sumant la seva formació més actual i innovadora.
Les dècades van avançar, i als anys 60, Antonio Grau -amb 14 anys- va començar a treballar a la pastisseria i anys després es va casar amb Rosa, l'hereva de la família. El 1990 junts van fundar el que és avui Pastisseria Grau, primer a Sant Pere de Riudebitlles i més tard a Esparreguera.
Les dècades van avançar, i als anys 60, Antonio Grau -amb 14 anys- va començar a treballar a la pastisseria i anys després es va casar amb Rosa, l'hereva de la família. El 1990 junts van fundar el que és avui Pastisseria Grau, primer a Sant Pere de Riudebitlles i més tard a Esparreguera.
Els nostres inicis es remunten al 1865, quan la pastisseria era coneguda com a Cal Nasi Simó i es trobava al carrer Gran d'Esparreguera. Ja al s.XX i passada la guerra civil la botiga va passar a anomenar-se La Lionesa, convertint-se en una de les pastisseries més reconegudes de Catalunya.
Des del 2013 Natalia Grau, cinquena generació de la família, és la responsable del negoci. Formada a Espai Sucre i amb màster a Xocolata de l'EGPB, ha mantingut l'essència, respectant els productes més característics de generacions de tradició pastissera i sumant la seva formació més actual i innovadora.
Els nostres inicis es remunten al 1865, quan la pastisseria era coneguda com a Cal Nasi Simó i es trobava al carrer Gran d'Esparreguera. Ja al s.XX i passada la guerra civil la botiga va passar a anomenar-se La Lionesa, convertint-se en una de les pastisseries més reconegudes de Catalunya.
Les dècades van avançar, i als anys 60, Antonio Grau -amb 14 anys- va començar a treballar a la pastisseria i anys després es va casar amb Rosa, l'hereva de la família. El 1990 junts van fundar el que és avui Pastisseria Grau, primer a Sant Pere de Riudebitlles i més tard a Esparreguera.
Des del 2013 Natalia Grau, cinquena generació de la família, és la responsable del negoci. Formada a Espai Sucre i amb màster a Xocolata de l'EGPB, ha mantingut l'essència, respectant els productes més característics de generacions de tradició pastissera i sumant la seva formació més actual i innovadora.
Creiem que el menjar té el poder d'evocar emocions i records. Cada plat que creem està dissenyat per tocar els cors i les papil·les gustatives dels nostres clients, transmetent alegria, nostàlgia i satisfacció.
La qualitat és la nostra brúixola. Seleccionem acuradament els ingredients més frescos i autèntics per assegurar-nos que cada plat tingui un sabor excepcional i una textura perfecta.
Honorem la rica tradició familiar que ens ha guiat durant generacions, però també abracem la creativitat i innovació a la cuina. Fusionem el millor del passat amb les tendències actuals per crear plats únics i sorprenents.
La passió pel que fem és l'ingredient secret a cada recepta. Cada membre del nostre equip comparteix un amor profund per l'art culinari i una dedicació infrangible per superar constantment els nostres estàndards.
Creiem que cada esdeveniment mereix ser inoblidable. Ja sigui un casament íntim o un esdeveniment corporatiu, ens esforcem per crear moments culinaris que els clients i els seus convidats atresoraran durant anys.
Busquem la perfecció a cada detall, des de la presentació artística fins a l'equilibri de sabors a cada plat. La recerca constant d'excel·lència ens impulsa a millorar contínuament ia superar les expectatives
CA 
ES_ES