26 feb Un dia en “L´Obrador”
"L´Obrador" es el corazón de Pastisseria Grau, el espacio donde creamos, innovamos y producimos todos los productos que os ofrecemos. En "L´Obrador" trabajamos cuatro personas de manera regular: Natàlia, Xavi, Manel y Raúl, y dependiendo de la época alguna persona más para reforzar el trabajo. Nuestro horario de trabajo es de 6:00 horas de la mañana hasta las 12:00, y los viernes y sábados hasta las 14:00h. El primer trabajo de la semana es confeccionar la planificación de...